Kvaliteten og smaken til kaldpressede «jomfruelige» olivenoljer varierer mye og bestemmes også i stor grad av faktorer som: JordsmonnOlivenolje er en blanding av raffinert olivenolje og virgin olivenolje. Den har ofte mangel på sterk smak og aroma.Produksjon: Additional virgin olivenolje produseres ved kaldpressing av oliven, mens vanlig olive